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Muscadet
sur lie 2006, médaille d'argent au concours général de Paris en mars
2007
Muscadet
sur lie 2003, médaille d'argent au concours général de Paris en mars
2004
Muscadet
sur lie 2001, médaille de bronze au concours général de Paris en mars
2002
Tarifs
à la propriété
(prix TTC à
l'unité) :
La gamme des Muscadets est
commercialisée
à partir de 3
€ suivant la catégorie et le
millésime.
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MILLÉSIME 2006 - Muscadet
sur lie A.O.C. Coteaux de la Loire
Récolté mi-septembre, les bonnes conditions climatiques de fin d'année s'expriment dans la souplesse en
bouche et la richesse aromatique. Cette cuvée a été tirée de sur sa lie
pour être mis en bouteilles en Avril 2007.
Elle est le fruit d'un assemblage de terroirs typés de coteaux: une
majorité provenant du Clos des Clérembaults (coteaux très pentus, terre peu profonde à
dominante de limons et
de sables sur un sous sol schisteux) qui donne des vins fins et riches, et
une minorité provenant de la parcelle Quarteron (sol plus profond
en bas de coteaux) qui donne des vins très structurés.
Dégustation
(mai 2006)
La couleur est jaune pâle légèrement dorée avec
des reflets verts, le perlant est fin et soyeux.
Le nez est fin et équilibré avec des notes de fruits blancs et d'agrumes..
La prise en bouche est souple, l'élevage sur lie lui apporte un perlant joyeux et tout en
fraîcheur,
ce qui donne un vin plein de verve.
Les notes aromatiques sont de pommes vertes et d'agrumes avec une belle rondeur.
La finale permet d'apprécier la puissance et le soyeux, la fraicheur persiste longuement en bouche et assure un
bon potentiel de vieillissement.
Accords
La puissance de ce muscadet s'harmonisera
parfaitement avec les fruits de mer et les poissons de mer.
Cette cuvée a obtenu la
médaille d'argent du Concours Général
Agricole de Paris à
l'occasion du Salon de l'Agriculture de Mars 2007.
MILLÉSIME
2005 -
Muscadet
sur lie A.O.C. Coteaux
de la Loire
Ses arômes reflètent bien une année très ensoleillée
et une récolte dans de très bonnes conditions. Ce muscadet a été tiré de cuves où le vin est
laissé au repos, sur sa lie, dès la fermentation et jusqu'à la mise en bouteilles
(avril 2006).
Dégustation
La couleur est jaune dorée avec des nuances vertes
et un perlant très fin.
Le nez est complexe avec des arômes minéraux qui se fondent dans des notes
fruitées.
L'attaque en bouche est
souple et harmonieuse.
La fin de bouche révèle une impression de plénitude qui traduit une belle
maturité des raisins et
offre un excellent potentiel de vieillissement.
Accords
La complexité de ce muscadet accompagnera
parfaitement les poissons de rivière et les fromages doux par exemple.
Ce
MUSCADET SUR LIE 2005 a
obtenu la médaille d'or des Muscadet Coteaux de la Loire
sur lie au
Grand Concours des vins de Nantes
MILLÉSIME 2004 - Muscadet
sur lie A.O.C. Coteaux de la Loire
Récolté mi-septembre, les bonnes conditions climatiques de l'été
et surtout de Septembre ont permis une récolte dans de bonnes
conditions . La
mise en bouteille de cette cuvée a
eu lieu en Avril 2005.
Dégustation
(mai 2005)
La couleur est jaune
très pâle légèrement dorée avec un perlant très
fin.
Le nez est frais et fruité.
La prise en bouche est puissante, le perlant apporte immédiatement
une fraîcheur qui explose en bouche. Les notes sont de fruits blancs
et de fruits exotiques (pêche, mangue, vanille).
La finale permet d'apprécier la longueur persistante en bouche avec
une fraîcheur minérale renouvelée qui en fait une réalisation très typique du terroir
des Coteaux de la Loire.
Accords
La fraîcheur de ce muscadet accompagnera bien sûr parfaitement les fruits de mer et les poissons de
mer mais également les salades et les tartes salées légères.
MILLÉSIME 2003 - Muscadet
sur lie A.O.C. Coteaux de la Loire
Sec,
chaud, précoce, voilà les trois mots clés de ce millésime exceptionnel
à bien des égards. Les quelques incertitudes liées au caractère exceptionnel
des températures caniculaires d'Août ont été vite oubliées, le
millésime 2003 est un très grand !
Cette cuvée a été mis en bouteilles en Avril 2004. Elle est le fruit d'un assemblage de terroirs typés de coteaux très pentus
: une
majorité provenant du Clos des Clérembaults qui donne des vins fins et riches, et
une minorité provenant de la Marmionnière.
Dégustation
(mai 2004)
La couleur est jaune pâle légèrement dorée avec
des reflets verts, le perlant est d'une belle finesse.
Le nez est expressif avec des notes de fruits blancs et de citron.
La prise en bouche est
soyeuse, l'élevage sur lie lui apporte un perlant joyeux et persistant.
Les notes sont d'agrumes et de fruits blancs,
ce qui donne un vin
expressif et plein de vie.
La finale permet d'apprécier la puissance et le charnu avec une très bonne persistance en bouche.
Accords
La puissance de ce muscadet s'harmonisera
parfaitement avec les fruits de mer et les poissons de mer. Nous vous
suggérons un plateau d'huîtres et un bar en croûte ou un saumon grillé.
Cette cuvée a obtenu la
médaille d'argent du Concours Général
Agricole de Paris à
l'occasion du Salon de l'Agriculture de Mars 2004.
MILLÉSIME
2002 - Muscadet
sur lie A.O.C. Coteaux
de la Loire
Un mois de Septembre exceptionnellement ensoleillé et sec a permis
d'obtenir une bonne maturité des grappes. Fin Septembre, la récolte s'est
réalisée sous le soleil. Après les fermentations, le vin est resté
au repos, sur sa lie, jusqu'à la mise en bouteilles en avril
2003.
A l'image des cuvées précédentes, cette cuvée provient
principalement d'un assemblage de terroirs typés de coteaux très pentus dont une
majorité provenant du Clos des Clérembaults qui donne des vins fins et
riches.
Dégustation
La couleur est jaune pâle
avec un perlant très fin.
Le nez est
très ouvert sur des arômes de fruits confits et d'amandes surmontés de fines notes acacia et
noisette.
L'attaque en bouche est
souple et enveloppée.
La finale est harmonieuse toute en fraîcheur avec un joli équilibre qui persiste longuement.
Accords
L'harmonie de ce muscadet accompagnera
parfaitement les fruits
de mer et les poissons
en sauce par exemple.
MILLÉSIME 2001 - Muscadet
sur lie A.O.C. Coteaux de la Loire
Récolté mi-septembre, les bonnes conditions climatiques de l'été
et surtout de Septembre ont permis une récolte dans de très bonnes
conditions . La
mise en bouteille de cette cuvée a
eu lieu en Avril 2002.
A l'image de la cuvée médaillée de 2001, cette cuvée est le fruit d'un assemblage de terroirs typés de coteaux très pentus
dont une
majorité provenant du Clos des Clérembaults qui donne des vins fins et
riches.
Dégustation
(mai 2002)
(mai 2002)
La couleur est jaune
très pâle légèrement dorée avec un beau perlant très
fin.
Le nez est frais et équilibré avec des notes fruitées et de fruits
jaunes.
La prise en bouche est puissante, le perlant apporte immédiatement
une fraîcheur qui explose et s'arrondie en bouche. Les notes sont de
pêches, abricots et tendent vers les fruits exotiques (mangue, vanille).
La finale permet d'apprécier la longueur persistante en bouche avec
une fraîcheur minérale renouvelée. La souplesse finale fait de
cette cuvée une réalisation très typique des spécificités du terroir
des Coteaux de la Loire.
Accords
La fraîcheur de ce muscadet accompagnera
parfaitement les fruits de mer et les poissons de mer. Nous vous
suggérons un plateau de
crustacés et un bar grillé.
Cette cuvée a obtenu la
médaille de bronze du Concours Général
Agricole de Paris à
l'occasion du Salon de l'Agriculture de Mars 2002.
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